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四川召开食品安全穿透式监管总结交流会

中国消费者报成都讯(记者刘铭)近日,川召四川省市场监管局在广安市召开会议,开食总结交流食品安全穿透式监管理论研究成果,品安以及穿透式监管在食品销售企业体系检查、全穿抽样检验中的透式应用和邛崃白酒小作坊、新津黄辣丁、监管交流金堂羊肚菌、总结岳池米粉、川召巴中农村假冒伪劣食品穿透式监管等实践成果,开食梳理经验成效,品安查找问题不足,全穿推进下一步工作。透式

会议指出,监管交流开展食品安全穿透式监管体现了食品安全源头治理、总结标本兼治的川召理念,契合了食品安全工作的科学规律,对构建食品全过程监管体系、推进从源头上整治食品安全突出问题、提高全省食品安全水平,增强广大群众获得感、幸福感、安全感具有十分重要的意义。

会议强调,食品安全穿透式监管要坚持以问题为导向,建立健全组织保障机制、监管和执法联动机制、跨部门协作机制、跨区域协作机制、行刑衔接机制等5项机制,综合运用各类监管工具或手段贯穿食品产业全链条、全环节、全要素,推行清单化管理,制定问题清单、任务清单、成因清单、整改清单、成果清单等5项清单,对问题食品及其相关产品进行溯源查处,对相关生产经营主体、行政监管部门的行为开展全面监管,透过表象看透问题本质,完善食品安全监管体制机制。

会议要求,加快研究制定指导意见或操作指南,把食品安全穿透式监管的组织实施、监管手段、实施流程等制度化、标准化、具体化。加快推进重点食品品种全链条追溯体系、信用监管体系建设,推进各有关部门、生产经营单位数据互联互通、融汇应用,加强食品检验检测技术、科研能力建设和食品安全职业检查员队伍建设,增强食品安全穿透式监管能力。加强食品安全穿透式监管绩效目标管理考核,强化保障措施,建立食品安全穿透式监管可持续推进机制。

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